خبز لبناني صغير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب، السكر، الزيت، الملح والخميرة وحركي.

• 2

  أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكةٍ.

• 3

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 4

  شكلي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها قليلاً على سطح العمل.

• 5

  صفي دوائر العجين على صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى ينتفخ.

وصفات ذات صلة