خلطة دجاج مشوي في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدجاج، زيت الزيتون، اللبن الزبادي، الخل ودبس الفليفلة وننكه بالملح، الفلفل الاسود، الزنجبيل، البابريكا، الثوم البودرة وبودرة البصل.

• 2

  نقلب المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة مدة ليلة كاملة.

• 4

  توزع قطع الدجاج في صينية فرن ثم نغطيها بواسطة ورق قصدير.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 40 دقيقة ثم نخرج الصينية من الفرن وننزع عن وجهها ورق القصدير ثم ندخل الصينية مجدداً حتى يتحمر وجهها.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونقدمها مباشرةً على سفرتنا.

وصفات ذات صلة