دجاج بالكيس الحراري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الملح، عصير الليمون الحامض، الكاري، الكزبرة، الكمون، الكركم، الفلفل الأسود، الزنجبيل، الفلفل الحار والفلفل الحار المفروم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي التتبيلة. أفركي الدجاج بالتتبيلة وغلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي البصل داخل الدجاج.

• 4

  ضعي الدجاج في كيس حراري وأغلقي هذا الأخير بحسب التعليمات المدونة على العبوة.

• 5

  ضعي الدجاج في صينية فرن. أدخليه إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لساعة ونصف حتى ينضج الدجاج.

• 6

  أخرجي الدجاج من الفرن واتركيه يرتاح لـ10 دقائق. بواسطة مقص المطبخ، فطّعي الكيس وافتحيه بحذر.

• 7

  ضعي الدجاج في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة