دجاج كاجون بالمعكرونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير بهارات الكاجون: في وعاء صغير، اخلطي كل المكونات مع بعضها.

• 2

  لتحضير الدجاج: ضعي الصدور في وعاء ونكهيها ببهارات الكاجون والملح.

• 3

  في مقلاة على النار حمي الزيت مع الزبدة وقلي الدجاج جيداً من الجهتين.

• 4

  ارفعي القطع وضعيها في طبق جانباً. اتركي المقلاة على النار.

• 5

  لتحضير الصلصة: في نفس المقلاة، حمري البصل الأخضر والثوم لدقيقة.

• 6

  اسكبي مرق الدجاج واتركيه يغلي ويجف حتى النصف.

• 7

  صبي الكريمة ونكهي بالملح، الحبق والفلفل الأسود

• 8

  أضيفي البارميزان واخلطي ثم ارفعي القدر عن النار.

• 9

  قطعي صدور الدجاج إلى شرائح وضعيها فوق طبق المعكرونة.

• 10

  قدمي الصلصة على الوجه أو بجانب الطبق.

نصائح

وصفات ذات صلة