دجاج محشي بالارز بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اخلطي كل مكونات التتبيلة وادهني بها الدجاج من الداخل والخارج. اتركيه منقوعاً لمدة ساعتين على الأقل .

• 2

  في قدر على النار، ضعي الزيت وقلي اللحم المفروم مع الملح، الفلفل الأسود، القرفة وسبع البهارات.

• 3

  قلبي المكونات لينضج اللحم ثم أضيفي الأرز وحركي قليلاً.

• 4

  اسكبي كمية كافية من المرق ثم غطي الوعاء واتركي الارز لينضج.

• 5

  أضيفي اللوز والصنوبر ثم ضعي الأرز في طبق ليبرد.

• 6

  احشي الدجاج بالأرز ثم اغلقيه جيداَ وضعيه في صينية فرن مع الخضار بحسب الرغبة.

• 7

  غلفي الصينية بورق المنيوم وادخليها إلى فرن محمى مسبقاً لمدة ساعة الى ساعة ونصف. وصحتين وهنا

وصفات ذات صلة