رز بني بالدجاج على الطريقة الصينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الأرز البني في كوبين وربع من الماء المملّح حتى ينضج.

• 2

  أخفقي البيضة مع الماء في وعاء. حمّي نصف ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة. أضيفي البيضة المخفوقة واتركيها حتى تنضج. قطّعيها إلى شرائح.

• 3

  أضيفي باقي كمية الزيت على المقلاة نفسها واتركيه حتى يسخن. قلّبي البصل حتى يذبل ثمّ زيدي الفلفل الرومي والبازلاء وقلّبي لحوالى دقيقتين. زيدي الأرز البني المسلوق، صلصة الصويا والدجاج.

• 4

  نكّهي بالفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات على حرارة مرتفعة لحوالى 5 دقائق.

• 5

  أضيفي البيض ثمّ أنثري السمسم على الوجه وقدّمي الطبق على سفرتك إلى جانب الصلصة الحارة.

نصائح

وصفات ذات صلة