طريقة عمل ستروجانوف الدجاج بالكريمة بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  تبلي شرائح الدجاج بالبابريكا، الملح والفلفل الأسود واتركيها لمدة ٣٠ دقيقة.

• 2

  في مقلاة على النار، ذوّبي نصف كمية الزبدة وأضيفي الدجاج والحبق وقلّيهم لمدة ٧ دقائق حتى ينضجوا. ضعيهم في صحن.

• 3

  في نفس المقلاة قلي البصل والثوم في باقي الزبدة، أضيفي الفلفل الحلو والفطر وقلّبي. أضيفي الدقيق والفلفل الاسود والملح.

• 4

  حرّكي وبعدها أضيفي مرق الدجاج. إنتظري لدقائق ثم ضيع الكريمه. حرّكي جيداً وضعي الدجاج الذي تم طبخه وحرّكي مجدداً لدقائق قليلة جداً.

• 5

  قدمي الطبق مع الارز او المعكرونة.

وصفات ذات صلة