سندويش شاورما لحم لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي اللبن، الخل، الثوم، الفلفل، الملح، الهال، البهارات المشكلة وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي اللحم.

• 2

  غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 8 ساعات.

• 3

  ضعي اللحم مع التوابل في قدرٍ على نارٍ هادئة ثمّ أضيفي البصل والفليفلة الحمراء.

• 4

  إطهي اللحم لمدّة 45 دقيقة حتّى ينضج.

• 5

  لتحضير الصلصة، أخلطي الطحينة مع الثوم، عصير الليمون الحامض واللبن الزبادي.

• 6

  وزّعي اللحم، البصل، الفليفلة واللفت في الخبز ثمّ ضعي القليل من الصلصة ولفّي الخبز.

نصائح

وصفات ذات صلة