سوشي ماكي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الأرزّ جيّداً وانقعيه في وعاءٍ من الماء البارد لقليلٍ من الوقت ثمّ اسلقيه في قدرٍ على النار.

• 2

  ذوّبي السكر والملح والخلّ في قدرٍ على نارٍ منخفضة.

• 3

  أسكبي هذا المزيج فوق الأرزّ في طبق وحرّكي المكوّنات جيّداً.

• 4

  إفردي كل ورقة نوري على حدى، ضعي عليها الأرزّ بشكلٍ متساوٍ ثمّ خطّ رفيع من بيض السمك، السلمون والخيار بالطول.

• 5

  لفّي الورقة جيّداً وبإحكام وحذر ثمّ قطّعيها إلى دوائر.

• 6

  كرّري العمليّة مع الورقة الثانية.

نصائح

وصفات ذات صلة