صدور دجاج مع رز ابيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزيت، الخل والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الاسود، الزنجبيل والبابريكا.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي صدر الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 4

  حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ذوبي الزبدة واضيفي الدجاج. غطي المقلاة واتركي الدجاج على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج.

• 5

  في هذه الاثتاء، في قدر على نار متوسطة، ضعي الارز، الملح والماء. عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الارز وتجف السوائل.

• 6

  أسكبي الارز وقطع الدجاج في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة