طريقة البيتزا الكذابة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً حتى تتفاعل.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، الملح، الزيت وكوب من الدقيق ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي ما تبقى من الدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح لينة، غطيها ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمّر.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم قسّمي العجينة وافردي كلّ منها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 6

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي كلً من الجبن السائل والمايونيز ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 7

  أحدثي فجوات في العجينة بواسطة شوكة ثم ادهني مزيج الجبن على الوجه، انثري الزيتون الأسود والأخضر على الوجه.

• 8

  وزّعي شرائح الطماطم على وجه العجينة ثم ادخلي الصينية الى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.

نصائح

وصفات ذات صلة