طريقة الكشري السريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمي الزيت على نار متوسطة ثم ضعي البصل. قلبيه بالزيت حتى يتحمر ويصبح مقرمش.

• 2

  صفي البصل من الزيت وضعيه في طبق جانباً.

• 3

  أضيفي إلى نقس القدر على نار متوسطة الشعيرية وقلبيها حتى تتحمر.

• 4

  أضيفي الأرز وقلبيه مع الشعيرية مدة 3 دقائق ثم أضيفي العدس.

• 5

  قلبي العدس مع الأرز والشعيرية مدة 3 دقائق أخرى.

• 6

  أضيفي المكرونة ثم أغمري المكونات بالماء المغلي.

• 7

  أضيفي الملح وغطي القدر. أتركيه على النار حتى تجف الماء وينضج الكشري.

• 8

  قدمي الكشري في طبق على سفرتك الى جانب الصلصة والشطة وضعي على الوجه البصل المقرمش.

وصفات ذات صلة