طريقة عمل الكباب المشوي في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي اللحم المفروم مع الثوم، البصل، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود المطحون والقرفة في وعاءٍ كبير.

• 2

  غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• 3

  شكّلي الكباب بعدها حول عيدان الشوي بشكلٍ مستطيل.

• 4

  إشوي الكباب على الفحم حتى ينضج اللحم جيّداً من الجهتين.

نصائح

وصفات ذات صلة