طريقة عمل الكشرى بالعدس الاصفر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الزيت والبصل وقلبيهما على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي.

• 2

  أضيفي الأرز، العدس والملح وقلبي من جديد.

• 3

  اغمري المكونات بالماء واتركي الخليط حتى يغلي على النار.

• 4

  خففي النار الى هادئة واطهي الكشري حتى تجف السوائل وتنضج المكونات.

• 5

  اسكبي الكشري في طبق وزيّني الوجه بالبيض المسلوق والفليفلة الملونة.

وصفات ذات صلة