طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، الطماطم، الكراث، الجزر والبصل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  افردي عجينة المطبق ثم ضعي مقدار مغرفة من خليط البيض. أغلقي عجينة المطبق على شكل مربع.

• 4

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 5

  حمي الزيت النباتي ثم ضعي مربعات المطبق وقلبيها حتى تنضج من الناحيتين.

وصفات ذات صلة