مطبق بالبيض والجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، الجبن والبصل الأخضر.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  خذي شريحتين من عجينة السمبوسة وضعيهما فوق بعض على شكل علامة زائد.

• 4

  ضعي ملعقة كبيرة من خليط البيض في وسط العجين ثمّ شكلي شريحتي العجين على شكل مربع.

• 5

  كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ضعي المطبق تباعاً واتركيه حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.

• 7

  قدمي المطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة