طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي العدس وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي مرق الدجاج والماء.

• 3

  عندما يغلي المزيج، نكّهي بالملح، الكمون والفلفل الأسود. خففي النار واتركي المزيج على حرارة هادئة حتى ينضج العدس.

• 4

  باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، إهرسي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 5

  قدّمي الشوربة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة