طريقة عمل شوربة شوفان باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.

• 2

  أضيفي اللحم، الفلفل الأسود، البهارات والقرفة. قلّبي المكوّنات حتى يتغير لون اللحم. أضيفي الفلفل، الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي 4 أكواب من الماء وغطي القدر. أتركيه على النار لـ30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

• 4

  أضيفي الشوفان والكمية المتبقية من الماء. أتركي المزيج على النار لـ10 دقائق حتى تنضج كلّ المكونات.

• 5

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزيني بالبقدونس. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة