طريقة عمل شوربه بيضاء بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطةـ ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.

• 2

  زيدي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تجفّ السوائل.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الدقيق، الحليب البودرة، كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأبيض والزنجبيل. إطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 4

  أضيفي الخليط إلى الدجاج وحرّكي الشوربة حتى الغليان. ضعي الغطاء وخففي النار. اطهي الشوربة حتى يكثف قوامها.

• 5

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزيّني بالبقدونس. ألف صحة!

وصفات ذات صلة