طريقة عمل صينية دجاج بالقصدير مع البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 220 درجة. إدهني قعر صينية فرن بالزيت النباتي.

• 2

  لتحضير التتبيلة: في وعاء، أخلطي الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الكزبرة الخضراء وزيت الزيتون.

• 3

  أقسمي التتبيلة إلى جزئين. تبّلي مكعبات البطاطس بالجزء الأول من التتبيلة وصفّيها في قعر صينية الفرن.

• 4

  تبّلي مكعبات الدجاج بالجزء الثاني من التتبيلة وضعيها فوق مكعبات البطاطس.

• 5

  غلّفي الصينية جيداً بورق القصدير وأدخليها إلى الفرن لساعة حتى ينضج الدجاج والبطاطس.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير بعناية. أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يتحمّر الوجه.

• 7

  أخرجي صينية الدجاج بالبطاطس من الفرن وقدّميها فوراً على سفرتك.

وصفات ذات صلة