معمول تمر منزلي
لذيذة جداً!
35 دقيقة
طريقة عمل عش العصفور
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل عش العصفور، أعدي الحلى العربي بالخطوات السهلة على طريقتنا وقدميه لضيوفك حلى عيد في جميع المناسبات والاوقات.
تقدّم ل…
16 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
40 دقيقة
- وقت الطبخ
50 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة كنافة
باكيت
سمن
كوبان ونصف
فستق حلبي
كوبان ونصف
لتحضير القطر:
سكر
3 أكواب
ماء - كوب ونصف
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدرٍ على النار.
- 2
حركي المكونات حتى ذوبان السكر.
- 3
أتركي القطر يغلي على النار ثم أضيفي عصير الليمون الحامض.
- 4
دعي القدر لدقائق إضافية على النار ثم ارفعيه واتركي القطر يبرد جانباً.
- 5
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- 6
ضعي الفستق الحلبي في الصينية المحضرة ثم وزعي القليل من القطر عليه.
- 7
أدخلي الصينية إلى الفرن لدقائق حتى تتلصق حبات الفستق ببعضها البعض.
- 8
شكلي عجينة الكنافة إلى أعشاش صغيرة عبر لفّ كل خصلة حول إصبعين ثم ضعيها في صينية فرن.
- 9
وزعي الحشوة على أعشاش العصافير.
- 10
أسكبي السمن المذوب على العجينة الدائرية ثم أدخليها إلى الفرن لحوالى 25 على حرارة 10 درجة مئوية.
- 11
وزعي ما تبقى من القطر على الحلى بعد أن يبرد ثم قدميه.
نصائح
- استبدلي الفستق الحلبي بالكاجو، اللوز أو أي نوع تحبينه من المكسرات.
- أعدي من أطيب طبخة الذ الحلويات العربية دائماً مثل البقلاوة التركية أو هريسة جوز الهند.
وصفات ذات صلة
