طريقة عمل ورق عنب مربعات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء كبير البقدونس، الطماطم، الارز، النعناع والبصل.

• 2

  أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثمّ نكّهي بالملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  وزّعي 3 اوراق عنب في صينية كب كيك مربعة سيليكون، أضيفي الحشوة في الوسط ثمّ أغلقيها بإحكام.

• 4

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 5

  غطّي وجه الصينية بورقة زبدة ثمّ غلّفيها بورق قصدير. أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة مرتفعة لـ90 دقيقة.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن، ضعي ورق العنب المحشي في طبق التقديم وزينيه بحبوب الرمان، النعناع وشرائح الليمون الحامض.

وصفات ذات صلة