طريقة فتة شاورما الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء عميق، اخلطي بهارات الشاورما، الملح، الفلفل الأسود، السماق والزيت.

• 2

   أضيفي الدجاج الى التتبيلة واتركيه جانباً لمدة ساعة على الاقل.

• 3

   في صينية فرن، ضعي البصل، الفليلفة الخضراء والطماطم ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

   أسكبي القليل من الزيت على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.

• 5

   سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الدجاج المُتبل وقلّبيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

• 6

   أخرجي صينية الخضار من الفرن ثم اضيفي المكونات الى الدجاج في القدر.

• 7

   زيدي البقدونس مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.

• 8

   أطبخي الأرز في قدر من الماء المملح على نار هادئة.

• 9

   لتحضير التتبيلة، اخلطي في وعاء كلً من الثوم، الزيت، الخلّ والماء.

• 10

  ضعي الخبز المحمّص بعدها في طبق التقديم، اسكبي الشوربة ثم وزعي الارز على الوجه.

• 11

  أسكبي من جديد تتبيلة الخلّ والثوم ثم وزّعي الشاورما والخضار.

• 12

  زيّني الطبق بالصنوبر المحمّص ثم قدمي الفتة مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة