طريقة كوسا محشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  انزعي لب حبات الكوسا ثم ضعيها جانباً.

• 2

  في وعاء، ضعي اللحم، الأرز، الزيت والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  احشي حبات الكوسا بالحشوة حتى يمتلئ ثلاثة أرباعها ثم ضعيها في قدر.

• 4

  أغمري الكوسا بالماء ثم زيدي معجون الطماطم.

• 5

  ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج حبات الكوسا. اليك السعرات الحرارية في الكوسا.

وصفات ذات صلة