طريقه عمل العدس ابو شعريه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي العدس المفيد للحامل، الجزر، الطماطم، البصل، الثوم والبطاطس.

• 2

  أغمري المكونات بالماء ثم ضعي القدر على نار متوسطةواتركيه حتى تنضج المكونات. ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات بواسطة الخلاط اليدوي.

• 3

  في هذه الأثناء، في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الشعيرية حتى تتحمر ثم زيدي الماء واتركي الخليط حتى يغلي.

• 4

  أضيفي خليط الشعيرية على مزيج العدس في القدر ثم ضعي القدر على نار خفيفة حتى يغلي المزيج.

• 5

  أسكبي العدس ابو شعريه في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة