عجينة الباستا الاصلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق، البيض والخل حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجينة متماسكة.

• 2

  نغطي العجينة بواسطة كيس من النيلون.

• 3

  نترك العجينة جانباً على حرارة الغرفة لمدة ساعة.

• 4

  نقسم العجينة إلى 4 قطع متساوية ثم نفرد القطعة الاولى حتى تصبح رقيقة جداً ثم نلفها على شكل رول ونقطعها إلى قطع متساوية ثم نفردها.

• 5

  نكرر الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

وصفات ذات صلة