عجينة خلية النحل القطنية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب البودرة والملح. أضيفي اللبن الزبادي، الزيت والماء.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح وتختمر.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 5

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي قطعة من جبن الفيتا وأغلقي العجينة مجدداً حتى تحصلي على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  رصّي كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت. غطّيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

• 7

  إدهني وجه خلية النحل بالبيض. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى يصبح وجه خلية النحل ذهبي.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة