طريقة عمل العدس بجبة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، حمّي الزيت.

• 2

  قلّي البصل المفروم مع رشّة من الملح وقلّبي حتى يكتسب لوناً ذهبياً.

• 3

  إفرمي الثوم والفلفل الأخضر الحار مع الكمون والشطة ورشّة من الملح.

• 4

  ضعي جزء من الخليط السابق فوق البصل وقلّبي لدقائق.

• 5

  أضيفي العدس ثمّ عصير الطماطم والصلصة والقليل من الماء.

• 6

  أتركي الخليط على النار حتى تمام النضوج.

• 7

  أضيفي المعكرونة الشعرية فوق القدر واتركي المحتوى لدقائق إضافية على النار.

• 8

  أضيفي الجزء المتبقي من خليط الفلفل الأخضر الحار والثوم والتوابل إلى العدس.

• 9

  قلّبي المكونات جيداً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة