أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية
من أشهر الحلويات!
10 دقيقة
عش البلبل بالفستق الحلبي
تعلمي طريقة عمل حلى عش البلبل بالفستق الحلبي خطوة بخطوة من أطيب طبخة وقدميها لعائلتك على سفرة رمضان. زوري موقعنا وحضري اشهى وصفات الحلى العربي على أصولها، وشاركينا آراءك.
تقدّم ل…
12 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
35 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
شكّلي عجينة الكنافة على شكل دوائر صغيرة وسميكة.
- 2
أحدثي ثقباً كبيراً في وسط كلّ عجينة بواسطة يديك ثم إحشيها بالقليل من الفستق الحلبي والكاجو.
- 3
رصّي كرات العجين في صينية فرن واتركيها جانباً.
- 4
ذوّبي السمن في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم وزعيه بالتساوي العجينة في الصينية.
- 5
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية واتركيها حتى تتحمّر.
- 6
أخرجي الصينية من الفرن ثم إرفعي قطع عش البلبل منها وضعيها على شبك.
- 7
أتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى تتصفّى من السمن.
- 8
لتحضير القطر، ضعي في قدر على النار الماء والسكر وحرّكي حتى ذوبان المكون الأخير.
- 9
أضيفي عصير الليمون الحامض والقرفة الى القدر وحرّكي حتى تغلي المكونات لـ10 دقائق.
- 10
إرفعي القدر عن النار واتركي القطر جانباً حتى يبرد.
- 11
أسكبي القطر المحضّر فوق قطع عش البلبل على الشبك واتركيها حتى تتصفّى من جديد.
- 12
صفّي الحلى في طبق وقدميه على سفرتك.
نصائح
يمكنك إستعمال القشطة الجاهزة في حشوة عش البلبل إذا أدرت.
وصفات ذات صلة
