عمل شاورما دجاج في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشري الثوم وفرميه فرماً ناعماً ثمّ ضعيه في وعاء.

• 2

  أضيفي اليه عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم، الزبادي وزيت الزيتون.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الاسود وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

• 4

  قطّعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثمّ أضيفيها الى مزيج التتبيلة وقلّبي حتى تتغطى من كل الجهات.

• 5

  غطّي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لـ4 ساعات على الاقل.

• 6

  ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن واطهي الدجاج على حرارة متوسطة حتى ينضج.

• 7

  في طبق التقديم، ضعي البطاطس المقلية ووزعي فوقها الدجاج. أضيفي المخلل، صلصة الطحينة والبقدونس وقدمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة