طريقة عمل غراتان البطاطا والهليون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  ضعي في قدرٍ كبيرٍعلى نار متوسطة، شرائح البطاطس والكراث والهليون. أضيفي الكريمة الطازجة والملح والفلفل وجوزة الطيب والثوم.

• 3

  حرّكي المزيج بخفة كي لا تهرسي شرائح البطاطس واتركيه على النار حتى تغلي الكريمة.

• 4

  أسكبي المزيج في صينية بيركس ورشّي جبن الغرويير على الوجه.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البطاطس ويصبح الوجه ذهبياً.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 15 دقيقة وزيّني الوجه بأوراق الريحان.

نصائح

وصفات ذات صلة