فطائر البطاطس بالبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ابشري البطاطس والبصل في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي فوقها البيض، الدقيق، الثوم الشبت، الملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج متماسكاً.

• 3

  قسمي المزيج إلى كرات صغيرة الحجم وشكلي دوائر.

• 4

  حمي مقلاة على نار متوسطة، خففي النار وأضيفي الزيت ثم ضعي فطائر البطاطس لدقيقتين من كل جهة حتى تتحمر الأطراف.

• 5

  قدميها ساخنة إلى مائدتك مع الكريمة الحامضة إلى جانبها.

نصائح

وصفات ذات صلة