قوارب الكوسا بخلطة التاكو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفرغي أنصاف الكوسا من اللب بواسطة ملعقة صغيرة تاركةً حوالى سم واحد على الأطراف.

• 2

  ضعي الحبات في الماء المملح والمغلي لدقيقة واحدة ثمّ إرفعيها واتركيها جانباً.

• 3

  إدهني الصينية بالقليل من صلصة التاكو ثمّ صفّي حبات الكوسا فيها.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 5

   في مقلاة غير لاصقة، قلّبي اللحم على حرارة مرتفعة حتى تجف منه كل السوائل.

• 6

  أضيفي كل التوابل المذكورة ثمّ زيدي البصل، الفليفلة، لب الكوسا، الطماطم والماء.

• 7

  غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة لحوالى 20 دقيقة حتى يثخن المزيج.

• 8

  رصّي الحشوة داخل القوارب ثمّ أسكبي باقي كيمة الصلصة.

• 9

  أنثري الجبن على الوجه وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.

نصائح

وصفات ذات صلة