كشري في قدر الضغط الكهربائي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط الكهربائي، اضغطي زر القلي وضعي الزيت ثم البصل. قلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.

• 2

  صفي البصل من الزيت وضعيه في طبق جانباً.

• 3

  ضعي الشعيرية وقلبيها بالزيت حتى تتحمر.

• 4

  أضيفي العدس، المكرونة والارز. قلبي المكونات مدة 5 دقائق.

• 5

  أغمري المكونات بالماء المغلي وأضيفي الكمون والملح وقلبي.

• 6

  أقفلي القدر وصمام البخار وأتركيه حتى ينتهي الوقت وتنضج الكشري.

• 7

  افتحي صمام البخار لازالة الضغط من القدر، أسكبي الكشري في طبق، وزعي على الوجه الحمص والبصل المقلي، ثم قدمي الكشري على سفرتك الى جانب صلصة الكشري.

وصفات ذات صلة