كيف تسوي كباب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي اللحم، البقدونس، البصل، الملح، الكمون، الكركم، الفلفل الأحمر، البهارات العربية والبقسماط.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  شكّلي الكباب على أعواد خشبية. ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ5 دقائق من كلّ جهة.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكباب ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة