كيك الشوكولاتة السوداء لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثم علّفيها بورق زبدة.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.

• 3

  ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 4

  في وعاء صغير، أخلطي السكر والملح والماء وحركي على سرعة منخفضة لمدة دقيقة حتى يذوب السكر.

• 5

  أضيفي مكعبات الزبدة الى الشوكولاتة وحركي على سرعة متوسطة ثم زيدي مزيج السكر.

• 6

  باشري بإضافة البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  أسكبي المزيج في الصينية وضعيها على حمام مائي ثمّ إخبزيها على حرارة متوسّطة لحوالى 45 دقيقة.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة.

• 9

  غلّفي وجه الحلى بورق قصدير وأدخليه إلى الثلاجة لـ8 ساعات على الأقل ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة