مدلوقة بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في قدر، ذوّبي السمنة وحمّصي السميد حتى يصبح ذهبيّ اللون.

• 2

  أسكبي القطر والماء وحرّكي حتى يتماسك المزيج وتنضج حبات السميد، حوالى 5 دقائق.

• 3

  إفردي خليط السميد كطبقة أولى في طبق التقديم.

• 4

  لتحضير طبقة القشطة: في قدر، ضعي الحليب السائل والسكر والدقيق والنشاء والمستكة.

• 5

  ضعي القدر على نار هادئة واخلطي باستمرار حتى الغليان.

• 6

  أضيفي القشطة وماء الزهر وماء الورد.

• 7

  أخلطي حتى يغلي المزيج لدقيقة.

• 8

  أسكبي القشطة في طبق التقديم فوق طبقة السميد.

• 9

  أدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.

• 10

  عند التقديم، زيّني بالمكسرات بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة