معصوب بالقشطة والعسل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والملح. أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت. زيدي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك.

• 2

  إدعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غلّفي الوعاء بورق نايلون واتركيه في زاوية دافئة لـ15 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 3

  شكّلي كرة من العجينة وافرديها على سطح منثور بالدقيق.

• 4

  ضعي العجينة في مقلاة على حرارة متوسطة. أطهيها من الجهتين حتى تنضج، ثمّ ضعيها في طبق.

• 5

  أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

• 6

  قطّعي العجينة إلى أجزاء صغيرة وضعيها في وعاء. أضيفي الموز المهروس والقشطة.

• 7

  أضيفي العسل على الوجه، وقدمي الطبق على سفرة الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة