ورق عنب محشي لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الأرز والطماطم والبقدونس والبصل زالزيت والملع وعصير الليمون الحامض.

• 2

  أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 3

  غمّسي ورق العنب في قدر من الماء الساخن لحوالى دقيقة ثمّ ضعيها في المصفاة.

• 4

  ضعي على كل ورقة ما يقارب ملعقة صغيرة من الحشوة ولفّيها بإحكام.

• 5

  صفّي ورق العنب في قدر وضعي على وجهها وعاء لضغطها.

• 6

  أغمري القدر بالماء وضعيه على حرارة منخفضة لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج.

نصائح

وصفات ذات صلة