أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية
من أشهر الحلويات!
10 دقيقة
وصفة الحلبة بالسميد
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل صينية الحلبه بالسميد بالصور. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وزيّني بها سفرتك.
تقدّم ل…
14 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
سميد
3 أكواب
دقيق
كوب
سكر
كوب
زيت زيتون
نصف كوب
زيت نباتي
نصف كوب
حلبة
حب نصف كوب
ماء دافئ لنقع الحلبة - كوب ونصف
خميرة
جافة ملعقتان صغيرتان
قطر
جاهز 500 غرام
طريقة التحضير
- 1
إغسلي حبوب الحلبة ثمّ إنقعيها بالماء الدافئ لمدة 6 ساعات.
- 2
أخلطي في وعاء الدقيق والسميد والسكر.
- 3
أضيفي الزيت وافركي المكوّنات ثمّ أتركي المزيج جانباً لـ6 ساعات.
- 4
ضعي القليل من الماء الفاتر وملعقة صغيرة من السكر على الخميرة حتى تتفاعل.
- 5
إطحني الحلبة طحناً خشناً.
- 6
أضيفي الخميرة والحلبة على مزيج السميدواخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- 7
أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومنثورة بالدقيق، قطّعيها بحسب رغبتك واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
- 8
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزي الصينية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
- 9
أخرجي الصينية من الفن واسقيها مباشرةً بالقطر البارد.
نصائح
- يمكنك إستبدال الزيت النباتي بالزبدة إذا أردت.
- إحرصي على ترك خليط السميد منقوعاً لمدة 6 ساعات لتحصلي على مذاق طري ولذيذ.
- يمكنك الإستغناء عن طحن الحلبة.
- لا تغطّي الصينية إلا بعد أن تبرد تماماً لكي تحافظي على المذاق الهش.
وصفات ذات صلة
