الأرز المكسيكي بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ورشة من الملح ثم قلّبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي الثوم، الطماطم، النقانق، الجزر، الذرة، الفاصولياء والبازيلاء مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أضيفي بعدها صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الاسود، الشطة، الكمون، الكزبرة والبابريكا.

• 4

  ضعي الأرز ثم الماء الساخن واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.

• 5

  أسكبي الأرز بالخضار والنقانق في طبق، زيّني بالفلفل الحار ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة