دجاج مقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، أخلطي الدقيق مع البقسماط المطحون، الفلفل الأسود، الزعتر، الملح، بودرة الثوم والبابريكا.

• 2

  ضعي في وعاء ثاني مزيج البيض.

• 3

  غمّسي قطع الدجاج في مزيج البيض أولاً من ثم مزيج البقسماط حتى تتغلّف جيداً .

• 4

  حمي الزيت على نار قوية واقلي أفخاذ الدجاج على دفعتين حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  قدميها مع البطاطس المقلية والكاتشاب.

نصائح

وصفات ذات صلة