شوربة الحريرة بدون لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون، البصل، البقدونس، الكرفس، العدس، الحمّص، معجون الطماطم، السمن، الكركم، الملح، البهارات، الزنجبيل، القرفة والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الماء وغطّي القدر. أتركيه على النار حتى تنضج المكونات.

• 3

  ذوّبي الدقيق في القليل من الماء داخل كوب. أضيفي المزيج إلى الشوربة ثمّ زيدي الشعيرية. حرّكي المزيج حتى ينضج، حوالي دقيقتين.

• 4

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة