شوربة البطاطا الحلوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي البطاطا، الجزر، البصل والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نكّهي بالملح، القرفة، الزنجبيل والفلفل الأسود. قلّبي المكونات جيداً.

• 4

  أضيفي الماء ومرق الدجاج. أتركي الشوربة على النار حتى الغليان.

• 5

  بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني الشوربة حتى يصبح قوامها ناعماً.

• 6

  اضيفي الكريمة وحرّكي الشوربة حتى تغلي مجدداً.

• 7

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة