طريقة عمل شوربة البروكلي اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدرٍ على نار متوسّطة ثمّ أضيفي البصل.

• 2

  قلّبي البصل جيّداً حتى يذبل.

• 3

  أضيفي مرق الدجاج والبروكولي إلى القدر واغلي المزيج حتّى يلين البروكولي.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في الخليط الكهربائي.

• 5

  أخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ أعيديه إلى القدر.

• 6

  أضيفي القشدة إلى القدر ونكّهي بالملح، الفلفل وجوزة الطيب.

• 7

  حرّكي المكوّنات جيّداً ودعي الحساء يسخن من دون أن يغلي.

نصائح

وصفات ذات صلة