عجينة خلية النحل الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الماء، الحليب البودرة والخميرة. أتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق.

• 2

  أضيفي الزيت، السكر، الملح، الدقيق والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات واعجنيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

• 5

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من جبن الكريم وأغلقي العجينة على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية ورصّي كرات العجين في صينية فرن. زيّني بالسمسم.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاًعلى حرارة 180 درجة مئوية لـ30-40 دقيقة حتي يصبح لون خلية النحل ذهبي.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة