بروستد بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخلّ والملح. أضيفي أفخاذ الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، السميد والبهارات المشكلة.

• 3

  إرفعي قطع الدجاج من مزيج اللبن الزبادي وغمّسيها بمزيج الدقيق من كلّ الجهات. ضعيها في طبق جانباً.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. اضيفي قطع الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي قطع الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة