طريقة عمل الكابوريا بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

     إغسلي الكابوريا جيداً ثم ضعيها في قدر على نار متوسطة.

• 2

     ضعي البصل والفليفلة الملوّنة وخليط البقدونس والكزبرة والكرفس.

• 3

     أضيفي شرائح الليمون الحامض والثوم وعصير الليمون الحامض والخلّ.

• 4

     نكّهي بالكمون والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والملح.

• 5

     أسكبي الماء وقلّبي المكونات.

• 6

     غطّي القدر واطهي المحتوى لمدّة 25 دقيقة ثم قدّميه ساخناً.

وصفات ذات صلة