طريقة عمل شوربة الخضروات بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار.

• 2

  أضيفي الجزر، الكراث، البصل والملح.

• 3

  قلّبي المكوّنات لعشر دقائق حتى تلين.

• 4

  أضيفي البطاطس والثوم واطهي المكوّنات لخمس دقائق إضافية.

• 5

  أضيفي مرق الدجاج، أوراق الغار والزعتر إلى القدر.

• 6

  إغلي المكوّنات على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة.

• 7

  إرفعي القدر عن النار، أخرجي ورق الغار وضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.

• 8

  أضيفي الكريمة والفلفل الأحمر الحار واخلطي المكونات لدقيقتين إضافيتين.

نصائح

وصفات ذات صلة