طبق الدجاج بالطماطم والكزبرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت جيداً.

• 2

  ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 3

  أضيفي معجون الزنجبيل بالثوم والفلفل الأخضر الحار وحرّكي.

• 4

  أضيفي مكعبات الطماطم مع عصيرها وحرّكي باستمرار حتى تصبح طريّة.

• 5

  نكّهي بالملح والكركم واخلطي.

• 6

  أضيفي الدجاج المفتت واخلطي حتى يبدأ المزيج بالغليان.

• 7

  أسكبي الدجاج بالطماطم في طبق التقديم.

• 8

  زيّني بأوراق الكزبرة الخضراء بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة